Hola a todos los siniestrillos/as
una semanita mas.
Gracias por vuestros comentarios
de apoyo y vuestras muestras de cariño al saber que he vuelto de La Ciudad de
Tim Burton.
Que sepáis todos que en este
tiempo de no publicar recetas Lulú Siniestra ha estado perfectamente de salud y
de ánimos, pero decidió concentrar todas sus fuerzas en un nuevo trabajo
(porque en La Ciudad de Tim Burton también hay paro. Ja, ja, ja)
Pero intentaré volver a tener
contacto con todos poco a poco y volver a engancharme al mundo bloguer.
Estamos en época de Carnaval y
todo invita a la diversión; es una fiesta que nos gusta tanto a grandes como a
pequeños.
Inspirándome en la fiesta de
Carnaval, os dejo una receta colorida, sencilla y apetecible tanto para niños
como para adultos.
Os dejo esta versión de pan
pizzas de bacón y piña tradicionales con un toque muy de la tierra.
INGREDIENTES
Pan de colin o
baguette
1 rodaja piña en
su jugo,
1 loncha de bacón
gruesa
Cebolla picada
Tomate frito
Queso cheddar o
mozzarella
Orégano
Aceitunas negras
u olivas de cuquillo
Aceite de oliva
PREPARACION
1º Precalentamos
el horno función grill.
2º Partimos el
colin o baguette en dos mitades.
4º Picamos la
loncha de bacón y la cebolla. Escurrimos la piña de su jugo y también la
partimos en trocitos (con una rodaja será suficiente para dos pan pizzas)
5º Untamos las
dos mitades de pan con salsa de tomate, añadimos la cebolla picada fina, los
trocitos de bacón y la piña troceada. Por ultimo, espolvoreamos con queso
cheddar o mozzarella rallado, orégano y adornamos con unas aceitunas negras o
de cuquillo.
6º Como toque
final, rociamos los pan pizzas con unas gotitas de aceite de oliva y horneamos
10 min. a unos 200º, o bien hasta que veamos el queso fundido y los ingredientes
dorados.
7º Los pan pizzas
están listos para comer. ¿Qué os parecen para presentarlos en una merienda para
una fiesta divertida de Carnaval?
3 comentarios:
Pero que bien queda esto que para una cena queda de maravillas. Besos
Me parece una DELÍCIA en toda regla!!!
Mil gracias; este fin de semana caen fijo :)))
Conxita
Que combinación mas rica¡¡¡ me gusta la idea, me la llevo.
Besicos.
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