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lunes, 10 de marzo de 2014

PAN PIZZAS DE BACON Y PIÑA



Hola a todos los siniestrillos/as una semanita mas.
Gracias por vuestros comentarios de apoyo y vuestras muestras de cariño al saber que he vuelto de La Ciudad de Tim Burton.
Que sepáis todos que en este tiempo de no publicar recetas Lulú Siniestra ha estado perfectamente de salud y de ánimos, pero decidió concentrar todas sus fuerzas en un nuevo trabajo (porque en La Ciudad de Tim Burton también hay paro. Ja, ja, ja)

Pero intentaré volver a tener contacto con todos poco a poco y volver a engancharme al mundo bloguer.

Estamos en época de Carnaval y todo invita a la diversión; es una fiesta que nos gusta tanto a grandes como a pequeños.
Inspirándome en la fiesta de Carnaval, os dejo una receta colorida, sencilla y apetecible tanto para niños como para adultos.

Os dejo esta versión de pan pizzas de bacón y piña tradicionales con un toque muy de la tierra.



INGREDIENTES

Pan de colin o baguette
1 rodaja piña en su jugo,
1 loncha de bacón gruesa
Cebolla picada
Tomate frito
Queso cheddar o mozzarella
Orégano
Aceitunas negras u olivas de cuquillo
Aceite de oliva

PREPARACION

1º Precalentamos el horno función grill.

2º Partimos el colin o baguette en dos mitades.

4º Picamos la loncha de bacón y la cebolla. Escurrimos la piña de su jugo y también la partimos en trocitos (con una rodaja será suficiente para dos pan pizzas)

5º Untamos las dos mitades de pan con salsa de tomate, añadimos la cebolla picada fina, los trocitos de bacón y la piña troceada. Por ultimo, espolvoreamos con queso cheddar o mozzarella rallado, orégano y adornamos con unas aceitunas negras o de cuquillo.

6º Como toque final, rociamos los pan pizzas con unas gotitas de aceite de oliva y horneamos 10 min. a unos 200º, o bien hasta que veamos el queso fundido y los ingredientes dorados.

7º Los pan pizzas están listos para comer. ¿Qué os parecen para presentarlos en una merienda para una fiesta divertida de Carnaval?


3 comentarios:

jose carlos monje dijo...

Pero que bien queda esto que para una cena queda de maravillas. Besos

Te de Ternura dijo...

Me parece una DELÍCIA en toda regla!!!
Mil gracias; este fin de semana caen fijo :)))
Conxita

Loli Sanchez dijo...

Que combinación mas rica¡¡¡ me gusta la idea, me la llevo.
Besicos.

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UN BESITO DESDE LA CIUDAD DE TIM BURTON.

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