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miércoles, 20 de marzo de 2013

PIZZA RAPIDA DE HUEVO Y FRANKFURT



Hola a todos los siniestrillos/as.
Hoy os traigo una receta super rápida ideal para cualquier comida del día.
Ideal para degustarla acompañada de una abundante ensalada de hoja verde.
Ya sabéis que con una masa de pizza preparada (sea congelada o refrigerada) se pueden hacer infinidad de combinaciones jugando con lo que tengamos mas a mano en nuestra nevera.
A mi me encanta la masa casera y prometo que dentro de poco pondré mi receta estrella, pero para esos momentos improvisados que te pilla la gandulitis crónica o cuando llega el verano que el horno es tu mayor enemigo, las masas preparadas son un gran invento.
Esta pizza, de huevo y salchicha frankfurt con un sabor original gracias a la salsa para carnes.
Se ha convertido en combinación fija en mi recetario de pizzas rápidas.
Os animo a que la probéis porque no os arrepentiréis.



Ingredientes:

1 base de pizza congelada (o refrigerada o casera)
1 salchicha frankfurt
½ cebolleta en aros
1 huevo
Salsa para carnes
Salsa de tomate frito
Queso mozzarella rallado
Olivas
Orégano
Aceite
Sal

Preparación:

1º Precalentamos el horno a 180º.

2º Hacemos la pizza en el siguiente orden:
  • Untamos la base con salsa de tomate frito y salsa para carne (suele ser de color anaranjado y es una mezcla entre ketchup y mostaza con toque a pepinillo).
  • Espolvoreamos queso rallado, dejando un hueco en medio donde ira colocado el huevo crudo.
  • Añadimos la salchicha frankfurt en rodajas y la cebolleta en aros o picada.
  • Añadimos abundante queso rallado.
  • Cascamos el huevo crudo donde hemos dejado el hueco del queso.
  • Añadimos al huevo sal y un poco de aceite de oliva.
  • Cubrimos con más queso y espolvoreamos orégano por encima.

3º Horneamos la pizza 15 minutos en la parte baja hasta que la masa este dorada y el huevo este cuajado.








11 comentarios:

Adita Donaire dijo...

Rapida pero muy rica que te ha quedado besos

Silvia dijo...

ainss que doradita y crujiente, me llevo un trozo!!
te ha quedado de maravilla, besos!

Silvia dijo...

Y ¿para qué complicarnos? Una receta sencilla y bien rica.

Besos.

Silvia dijo...

Que linda pizza!
bjs

Olga Riofrio dijo...

Se ve deliciosa y sencilla.
Saludos
Olguis.

María Jesús dijo...

Jo que pinta!! Cómo os pondríais, jajaja.

Un beso.

Anyol dijo...

Es que la pizza con cebolla y huevo está de vicio. te ha quedado perfecta.

ALIMENTA dijo...

No hay nada cómo una pizza casera y aunque esta sea con base comprada debe estar de muerte con todos esos ingredientes ricos!!
Besitoss

luna dijo...

Me apetece ahora mismo un trozo de esa pizza tan buena jaja!!! Es que el aspecto es buenísimo y siempre da envidia ver una buena pizza jaja!! Bss

Adharae dijo...

Entre la pizza esta y el kebab de abajo... creo que necesito hacer una visita urgente a la nevera ¡¡qué hambre!! Me encanta hacer las pizzas en casa, así le añades tooooodo lo que quieras, pero nunca había probado salchichas, así que me agenciaré un paquete para la próxima.

¡Un besote!

pizza de salchichas frankfurt dijo...

Aun me acuerdo de cuando era pequeño y me hacían esta pizza, era mi preferida y lo sigue siendo, aunque yo he probado a hacerla con varios tipos de salchicha, entre ellas la salchicha blanca alemana.

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