Éste fué el primer plato de la
cena de San Valentín.
Como veis la cena tiraba a temática
oriental, así que para hacer boca y preparar el estomago bien por la noche, me pareció
ideal hacer esta sopa fácil y tan sabrosa, con ingredientes asequibles y con el
toque característico de un restaurante asiático.
Sus ventajas principales son lo rápida
que se hace y la versatilidad de sus ingredientes.
Ingredientes:
500 ml. agua
1 paquetito de
fideos de arroz sabor marisco
4 champiñones
gordos fileteados
Un puñado de
gambas crudas congeladas o langostinos
1 cucharada de
salsa de soja
Aceite
Perejil picado
Preparación:
1º Hacemos el
caldo de pescado hirviendo los 500 ml. de agua con una pastilla de caldo de
pescado y unas gotitas de aceite.
2º Fileteamos los
champiñones limpios. Añadimos al caldo de pescado las gambas crudas peladas y
los champiñones. Hervimos 10 minutos.
3º Cuando las
gambas y los champiñones estén cocidos, añadimos los fideos de arroz tal como van
en el paquete y sazonamos con la bolsita de especias que suele llevar estos
paquetes de fideos.
4º Tapamos y
dejamos reposar los fideos en el caldo caliente 2-3 minutos.
5º Remover y
añadir la cucharada de salsa de soja y el perejil picado.
6º Servir
inmediatamente.
20 comentarios:
Qué buena pinta!!. No conocía estos fideos con sabor a marisco. Tengo que probarlos. Besos.
Hola Lorena!! Tengo muchas ganas de probar los fideos de arroz, pero hasta el momento no me he atrevido. Ya no tengo excusa!!!
Gracias por la receta. Un beso grande!!
Muy original si señor y una pinta estupenda :P
Un beso!
que buena pinta algo fuera de lo comun me gusta
ana belen de http://entrepucherosypruebas.blogspot.com.es
Sencilla, económica y rápida. Una receta rica e ideal para este ritmo de vida que a veces llevamos.
Buen día
Madre mia! Que buena deberia estar. Tiene una pinta genial. Ya tienes un nuevo seguidor! Besos
Pues con este primer plato ya me puedo imaginar como fué el fin de fiesta..., seguro que fué una cena muy especial.
Un besote enorme!!.
Con mil sabores
http://images4.fanpop.com/image/photos/24300000/Saya-and-Haji-blood-plus-24335588-779-1127.png
Un imagen para ti :) vi tu entrada de san valentín y me animé haber si sepuede ver. Es un dibujo sobre blood+
Por cierto la sopita muy rica. A mí me gustan mucho. Un beso!!! Buen inicio de semana ^.^
Que rica y asi calentita, seguro que el estomago se queda nuevo..
Yo soy una amante de las sopas y me da igual de lo que sean.
Besitos
Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda. Un saludo
Qué delicia, me encanta!!
Besos
buenisima, y que calentita... feliz semana!
Que buena pinta! Es una receta genial para hoy que ha vuelto a apretar el frío!
Un beso!
Es una serie de anime que vi hace tiempo :)
Se me antoja deliciosa. Me apunto a cenar esta noche en tu casa ;)
Besos.
Tiene una pinta deliciosa,seguro que la preparo algún día en casa. Me quedo como seguidora!!Un abrazo!!
Muy interesante y buenisima la cena de San Valentin.
Hola!! Me gusta mucho tú blog, ya te lo había comentado...por eso he querido darte el premio Liebster Blog. Pásate a recogerlo cuando quieras!!
Enhorabuena!!
Hola guapa :) estos dias no tengo tiempo para nada... sigo tantisimos blogs y comparto en tantas redes sociales que no doy más de mí... no se si ya te han resuelto dudas o comentado algo. Si necesitas algo escribeme a santdavic@gmail.com que sino se me puede pasar. Un beso muy grande!!!
Ñan ñan...
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