HABAS MENOS INDIGESTAS.
Sacar la media luna. Es un método
laboriosos pero eficaz, muy recomendado para los estómagos mas delicados.
Consiste en pelar las habas una a una y sacar la media luna que encontraras en
el centro.
En remojo. Otro remedio es
enjuagarlas y dejarlas en remojo durante toda la noche con unas cuantas hojas
de laurel o tomillo.
HIERBAS CON TODO SU SABOR.
En el mortero. Conseguirás que
las hierbas aromáticas den mucho mas sabor a tus guisos picándolas previamente
en el mortero o en el robot de cocina.
HIGADO, COMO CONSERVARLO.
En aceite. Para que el hígado se
mantenga en excelentes condiciones, consérvalo en la nevera sumergido en un
recipiente con aceite.
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