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lunes, 16 de abril de 2012

TRUCOS DEL VITRO-CALDERO 4




HABAS MENOS INDIGESTAS.

Sacar la media luna. Es un método laboriosos pero eficaz, muy recomendado para los estómagos mas delicados. Consiste en pelar las habas una a una y sacar la media luna que encontraras en el centro.

En remojo. Otro remedio es enjuagarlas y dejarlas en remojo durante toda la noche con unas cuantas hojas de laurel o tomillo.

HIERBAS CON TODO SU SABOR.

En el mortero. Conseguirás que las hierbas aromáticas den mucho mas sabor a tus guisos picándolas previamente en el mortero o en el robot de cocina.

HIGADO, COMO CONSERVARLO.

En aceite. Para que el hígado se mantenga en excelentes condiciones, consérvalo en la nevera sumergido en un recipiente con aceite.

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