Hi, Welcome to my blog, enjoy reading.
RSS
Mostrando entradas con la etiqueta SAN VALENTIN. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta SAN VALENTIN. Mostrar todas las entradas

lunes, 25 de febrero de 2013

CESTO DE CHOCOLATE CON NATA Y FRESAS (GÓNDOLA DEL AMOR)



¡Por fin!
La ultima receta de la cena de San Valentín… (Ha sido un San Valentín mas largo que un día sin pan).
Y como no, la mejor forma de poner el broche de oro a esta fabulosa cena es con un fabuloso postre.
Por lo menos, el efecto sorpresa lo conseguí en mi chico que me dijo ojiplatico “¿pero el recipiente se come?” ja, ja, que risa me dio.

Es un postre muy sencillo y rico pero visualmente es bastante vistoso, ideal para una velada romántica o para dejar a los amigos encantados con tu maestría.

Ya veréis que poco misterio tiene el hacer el cesto de chocolate (o góndola del amor como yo he bautizado este postre, me han faltado dos playmobils con sus remos, pero bueno…) y la próxima vez tomare nota y en Halloween haré una tumba de chocolate o algo así, je, je.

Ingredientes:

150 gr. chocolate de cobertura
1 brick de nata para montar
6 fresas grandes maduras
Azúcar
Azúcar glas
Molde de aluminio blando (de un uso) con forma de bandejita o de vasito
Virutas comestibles de colorines, de chocolate, guindas, etc.…

Preparación:

1º Hacemos el cesto de chocolate: sencillamente, tenemos que derretir el chocolate de cobertura troceado en un bol de cristal en el microondas poco a poco, hasta que se funda. Pintamos el molde de aluminio blando, por dentro con el chocolate fundido (yo utilice una cuchara) y cubrimos bien hasta los bordes del molde.
Metemos en el congelador unos minutos; sacamos y volvemos a pintar con chocolate. Volvemos a congelar.

2º Lavamos las fresas, quitamos rabito y troceamos. Espolvoreamos con azúcar y las dejamos reposar en un plato.

3º Ponemos la nata con el azúcar glas (que quede dulce) hasta que se quede semi montada, y mezclamos con las fresas azucaradas y troceadas.

4º Con cuidado de que el chocolate no se rompa, con unas tijeritas, recortamos el molde de aluminio y separamos el cesto de chocolate del molde.

5º Rellenamos el cesto de chocolate con la nata y las fresas, adornamos con fresas en láminas y con virutas de colorines.

6º ¿Es fácil o no? Si es que con imaginación que poco cuesta hacer algo rico.




viernes, 22 de febrero de 2013

PECHUGAS DE POLLO AGRIDULCES Y PREMIOS DE “LA COCINA DE TRINI ALTEA” Y DE “COCINA A BUENAS HORAS”



Segunda parte de la cena de San Valentín ¡que ya queda un poco lejos…!; pero un examen que tenía hoy no me ha dejado tiempo de poner la entrada antes esta semana.
Eso también va por las entradas atrasadas que llevo de mis dos premios acumulados que les doy millones de gracias a Trini Altea con su blog “La Cocina de Trini Altea” y a Maria Jesús con su blog “Cocina a buenas horas”. Un dia dije que necesitaria un carromato para llevarme los premios pero creo que voy a necesitar el camion de mudanzas ja,ja.

¡MIL GRACIAS CHICAS POR LOS PREMIOS! (no me merezco tantos jeje) y os animo a que visitéis sus blogs porque son super buenos.
Así que más vale tarde que nunca...
A petición de todos mis siniestrillos/as que les gustaba la pinta de este plato en la foto de la entrada de “Cenita de San Valentín”, por fin la tenéis enterita para vosotros.

La receta está hecha como la receta original, pero la próxima vez la haré con muslitos de pollo, contramuslos deshuesados o alguna parte jugosa del pavo, porque a mi la pechuga me sigue recordando al cutis seco de un zombi (y con perdón porque a muchos os encanta la pechuga de pollo)

Aun así, la receta salió bastante jugosa y fue un éxito. Salió cantidad para comer al día siguiente, así que el esfuerzo mereció la pena.

Aquí, las pechugas de pollo agridulces las he acompañado con una deliciosa guarnición de tomates asados gratinados con queso y una ensalada de hoja verde.

Sin más enrollarme, os dejo la receta paso a paso.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo grande sin piel ni huesecitos
1 limón
2 cucharadas de miel
Un chorrito de aceite de oliva virgen
Pimienta recién molida
Hiervas aromáticas al gusto
Sal
2 tomates maduros
Queso rallado.

Preparación:

1º Cortar las pechugas limpias a lo largo, dividiéndola en dos filetes gruesos. Las disponemos en una fuente de horno y reservamos.

2º Lavamos el limón y frotamos la piel con un cepillito. Rallamos la piel del limón y exprimimos el zumo de ½ limón (mas o menos dos dedos de zumo en un vaso).

3º Mezclamos en un bol la miel liquida con el aceite, sal, pimienta, la ralladura y el zumo de limón.

  Salpimentamos, añadimos hierbas aromáticas y pintamos las pechugas por todos los lados con la mezcla.
Metemos al horno precalentado 190º durante unos 45 minutos o hasta que veamos que las pechugas están doradas y el líquido está casi evaporado. Las iremos dando la vuelta y regando continuamente con los jugos de la cocción.

5º Pasar las pechugas a otra fuente y reservar tapadas.

6º En la misma fuente de asar la carne, ponemos dos tomates grandes maduros partidos por la mitad, salpimentamos y espolvoreamos con el queso rallado que mas nos guste (pega uno fuertecito). Horneamos 15 minutos.

7º Servimos las pechugas agridulces en una bandeja, en lonchas finas, acompañadas de la guarnición de tomate y la ensalada de hoja verde.













sábado, 16 de febrero de 2013

CENA DE SAN VALENTIN Y REGALITO.



Hola siniestrillos/as.
Esta entrada es muy sencillita; aquí os dejo el menú que hice por San Valentín para el disfrute de mi chico y mío.






En las próximas entradas explicaré cada receta paso a paso.



Y por último, pero no menos importante; el regalazo que me hizo mi chico por San Valentín.
Lo podéis ver pinchando AQUI




miércoles, 13 de febrero de 2013

SAN VALENTIN, UN DIA RESERVADO PARA EL CARIÑO.

Esta entrada es solo para desearos un agradable día de San Valentín.
Todavía tenemos un poco de remedio y entre la poca empatía por el prójimo, la indiferencia y los agobios; tenemos reservado un día del año para buscar una excusa y darnos un poco de cariño y amor, en vez de tantos estufidos.
No os apenéis por si vuestra mente cae en el cliché de que San Valentin es para celebrarlo con alguien del otro sexo (o del mismo) que os corresponda en el sentimiento amoroso; porque el amor tiene muchas formas y mascaras.
El amor se encuentra en tu novio/a, tu esposo/a, tu familia, tus amigos, tu gato, tu perro (en mi caso mi araña), o incluso en esa persona amable que con una sonrisa te sirve el café, o te cede el asiento en el autobús...
El amor no es solo un sentimiento romántico, es el solo hecho de hacer algo desinteresado por los demás sin esperar nada a cambio.
Así que ¡buscad el amor que seguro que lo encontrareis!

¡Y aquí mi particular visión de San Valentin gracias a mi chico que ha hecho nuestro retratillo!

EL AMOR A MI MANERA.



EL AMOR INOCENTE






EL AMOR INCONDICIONAL





LOS TRÍOS AMOROSOS





EL AMOR AMIGO






EL AMOR NO CORRESPONDIDO






EL AMOR QUE TRASPASA EL TIEMPO






EL AMOR PROHIBIDO






EL AMOR SOBRENATURAL


Ahora solo queda elegir ¿cual es el tuyo?

viernes, 8 de febrero de 2013

LA BOTICA EN LA NEVERA. AFRODISÍACOS Y RECETAS




Hola siniestrillos/as enamorados.

Por culpa de San Valentín todo Internet huele a amor y los corazones y las recetillas pastel se estrellan en nuestras retinas hasta decir ¡vasta! ¡Como si no nos quisiéramos en todo el año! Je, je.
Lulú Siniestra no va a ser menos y empieza a ponerse las pilas y a vestir el blog para la ocasión.
Voy a poner mis entradas lo mas cuquis que pueda, aunque yo soy “cuqui de color negro” no “cuqui de color rosa” pero también soy romántica (a mi manera)

He considerado oportuno empezar las entradas especiales de San Valentín por la miga del asunto.
No hay mejor forma de celebrar esta fecha tan romántica con una buena cena y para que no nos engañemos ¡lo que importa viene después!
Para que llegue el después, tenemos que desplegar nuestras armas de seducción con la comida y que “nuestra victima” no tenga escapatoria, provocando su enajenación mental y que haga volar mantel y platos (ejem, ejem…)

La entrada La Botica en la Nevera. Afrodisíacos y Receta es una entrada que os informará de qué ingredientes tenéis que utilizar para hacer pociones de amor, además de daros alguna sugerencia de platos super rápidos (qué no es plan de terminar tan cansadas/os cocinando y al final no haya “merengue, merengue”).

Tengo que ser honesta y decir que las imágenes de las recetas están sacadas de mi colección de recetas, no preparadas por mí (excepto los enlaces a las entradas), pero he pensado que una imagen vale mas que mil palabras y así daros una guía de la presentación.

¡Y empezamos con la despensa sexy…!

ALIMENTOS AFRODISÍACOS.

AGUACATE

El pueblo azteca llama al árbol del aguacate “ahuacuatl”, que literalmente significa árbol del testículo (mas gráfico imposible).
Dejando a un lado su peculiar forma, el aguacate goza de una gran reputación como afrodisiaco de la que es responsable su alto contenido de vitamina E y minerales de efecto reconstituyente y desestresante.
También tiene un alto contenido en manganeso, que es el mineral encargado de activar las hormonas sexuales que encienden el deseo.
Para que tus platos con aguacate sean la caña, solo tienes que combinarlos con cangrejo o con gambas.

Si quieres una recetita con aguacate, pincha AQUI .

COCO

En algunos países de Oriente, se cree que el coco eleva el deseo y mejora la capacidad reproductiva del hombre. No es de extrañar, por tanto, que este delicioso y nutritivo fruto exótico sea considerado como un símbolo de fertilidad.
Cuando, con uno de estos objetivos en mente, quieras seducir el paladar de tu pareja, utiliza la pulpa del coco rallada para rebozar, por ejemplo, unos langostinos o unas brochetas de pollo.

Si quieres una recetita de coco, apuntate la siguiente:

Gambas al coco con ensalada de melón y menta: pasar colas de gambas peladas por clara de huevo batida y salada, y luego por coco rallado. Reposar unos minutos. Hacer una ensalada con melón en daditos y aderezado con sal, pimienta, aceite y limón. Freír las gambas en aceite, escurrir y servir con ensalada de melón y hojitas de menta.




FRAMBUESAS

El ácido elagico, el componente que protege a las delicadas frambuesas de la luz ultravioleta, tiene una demostrada acción afrodisiaca.
Al parecer, esta sustancia es capaz de mejorar la circulación sanguínea en todo el cuerpo y, en particular, en la zona pelviana, lo que favorece una erección mas potente y prolongada en el hombre.

Si quieres una recetita con frambuesas, pincha AQUI .


MEJILLONES

Aunque no superan el contenido en zinc de las ostras, el mineral responsable del mas que justificado poder afrodisiaco de esa delicia de los mares, los mejillones son el segundo molusco con mayor cantidad de zinc.
Así que, aprovechando que es el molusco mas barato en el mercado y es super versátil, no dudéis en introducirlos a menudo en vuestros menús diarios.

Si quieres una recetita con mejillones, apuntate la siguiente:

Merluza con mejillones: abrir los mejillones al vapor, retirar la mitad de las conchas y las demás reservalas. Hacer una salsa con cebolla rehogada, nata liquida, pimentón, sal, pimienta y la mitad de los mejillones. Triturar. Freír un poco los lomos de merluza salpimentado. Servir la merluza regada con la salsa y decorar con los demás mejillones.



CANELA

Según indican los expertos, la canela ayuda a recuperar las fuerzas cuando la actividad sexual se presenta intensa. En estos casos, los especialistas recomiendan tomar una infusión preparada con media cucharadita de canela en rama troceada por vaso de agua hirviendo. Endulza el preparado con miel en abundancia y toma dos veces al día durante medio mes.
Pasado ese tiempo descansamos tres o cuatro dias y retomamos el tratamiento.
Pero como no creo que lleguemos a esos extremos (no porque no queramos ¡es que la vida nos tiene muy ocupados en cosas menos agradables!) pues añadiremos la canela a nuestros platitos, como si accidentalmente se nos cayera un poco en los guisos. Je, je.

Si quieres una recetita con canela, pincha AQUI.

CHOCOLATE NEGRO

Científicos británicos han comprobado que el chocolate negro supera el poder estimulante de los besos. Al parecer, derretir una onza de esta variedad de chocolate en la boca duplica los latidos, una de las primeras señales de excitación sexual que envía nuestro cuerpo. Como, afortunadamente, una cosa no esta reñida con la otra, lo mas inteligente es combinar la toma de chocolate-el secreto para una mayor excitación es dejarlo deshacer en la boca-con los besos mas apasionados.

Si quieres una recetita con chocolate, apuntate la siguiente:

Copa de nata y cacao: calentar una taza y ½ de leche en un cazo y mezclar una tacita de café, 8 cucharadas de crema de cacao y 8 cucharadas de cacao en polvo. Añadir 1 cucharada de maizena disuelta en leche fría y remover hasta que espese. Servir la crema en copas, adornar con nata montada y acompañar con bizcochos de soletilla.



CEBOLLA

En la Edad Media, comer cebolla curda era garantía de una vida sexual plagada de éxitos. No vamos a llegar a esos extremos, porque a mi el aliento a cebolla no me pone pero si que podemos aprovechar para preparar cremas o sopitas con cebolla y queso emmental, por ejemplo. Debido a su riqueza en zinc, esta sopa impulsa el deseo y mejora el rendimiento sexual en hombres.

Si quieres una recetita con cebolla, apuntate la siguiente:

Lomo a la plancha con cebolla: hacer una salsa con cebolla rehogada con bacon, aceite, nata liquida, pimentón y brandy. Asar los lomos salpimentados y servir acompañados con la salsa.



MENTA

Añadir a un carpaccio de piña o mango, dos de las frutas mas sugerentes que hay, unas hojitas de menta picadas con unas gotas de zumo de limón, aumenta tu deseo sexual y el de tu pareja.
Por otro lado, este delicado postre o tentempié refresca el aliento, algo muy importante si se tiene en cuenta que la mayoría de encuentros sexuales empiezan con una cascada de besos suaves, tiernos y apasionados.

Si quieres una recetita con menta, apuntate la siguiente:

Mango salteado con zumo de limón y menta: saltear el mango troceado con mantequilla, calentar el zumo de limón con azúcar y reservar. Servir el mango regado con zumo de limón y espolvoreado con hojas de menta picada.



COL BLANCA

Las prisas y los nervios son los peores enemigos de una vida sexual placentera. Si el estrés esta minando tu relación de pareja, haz hueco en tu dieta a la col.
Además de ser una excelente fuente de zinc, un mineral que enciende el deseo, contiene ácido folico.
Esta vitamina del grupo B, necesaria para la producción de hormonas sexuales, suele ser deficitaria entre las personas que van estresadas. En ensalada, cortada en juliana, resulta mas digestiva y no produce gases.

Si quieres una recetita con col, apuntate la siguiente:

Col salteada con tocino crujiente y sésamo: servir col escaldada 8 minutos en agua hirviendo con sal, cortada en juliana y salteada con ajos y bacon. Espolvorear con sésamo.



MANZANA

Adán fue el primero en caer en la tentación, pero no el único. Esta fruta prohibida, símbolo de la sensualidad y de la juventud, se utilizo en la antigüedad para preparar un sinfín de filtros del amor. Si buscar un postre que haga perder los sentidos de tu amado/a no tienes nada mas que preparar unas sencillas manzanas al horno, asadas con pasas, piñones, canela y miel. ¡Irresistible!

Si quieres una recetita con manzana, apuntate la siguiente:

Salchichas con manzana caramelizada: freír 4 salchichas y en la misma sartén dorar dos manzanas en gajos, agregar 12 cucharadas de azúcar con 6 cucharadas de agua. Hacer un caramelo y cocer todo hasta que la manzana esté tierna y el caramelo dorado. Servir las salchichas en pan tostado y acompañar con las manzanas.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...